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“很多人都愛一個問題,就是你道不道地,每次聽到這就會想問,甚麼是道地?也許有人講得出來,但又會想要問,你是論甚麼稱之為道地?是外觀、名氣..?道地沒有一個標準,其實就只在於...你喜不喜歡…

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縱橫各大餐廳多年,來自香港的資深主廚料理,深藏在高雄四維二路上的港式道地好味道。飯店等級,街邊店價位,現在你也可以吃得到11709251_471525013029897_5608538293201153618_n  

小編一直對港式料理情有獨鍾,這家位於高雄四維二路上的“亨運香港茶餐廳”,開不到一年就人滿為患,仔細做了功課才知道不要小看這家茶餐廳,裡頭的師傅來頭可不小呢!這家茶餐廳的羅師傅來臺灣二十幾年,當初是被聘請來指導規劃餐廳開店,還當過大立百貨糖朝、SOGO崇軒餐廳、台南德安大大茶樓…等大餐廳的主廚,所以想吃到道地港式、飯店等級料理,來這邊就對了!

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“其實咖啡的原味不是苦呀澀呀~是像果汁一樣酸酸甜甜的各種風味都在裡面,烘焙手法還有咖啡豆的種類都是重點。”

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